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Cuenca
Cuenca, muy cerca de Madrid
Cómo llegar
La forma más cómoda y rápida de llegar a Cuenca desde Madrid es a través del tren de alta velocidad AVE. Este tren sale desde la Estación de Atocha y el recorrido tiene una duración de aproximadamente 1 hora, debido a su cercanía a Madrid.
Si decides ir en coche, debes conducir por la R-3, A-3 y la A-40, hacia la Avenida República de Argentina/N-320 en Cuenca.
Sitios que visitar en Cuenca
- Casas colgadas. Son casas con arquitectura gótica, ubicadas en la Hoz del Huécar, uno de los principales atractivos de Cuenca.
- El Puente de San Pablo. Es un puente que cruza el Huécar, fabricado en hierro y madera, en 1902.
- Catedral de Cuenca. Un edificio religioso de estilo gótico, construido entre los años 1196 y 1257.
- Convento de San Pablo. Se localiza al otro lado del río del Huécar, en un paraje natural de gran belleza.
- Museo de Cuenca. Ubicado en la Casa del Curato, es un museo que cuenta con tres áreas: Arqueología, Etnología y Bellas artes.
- Plaza Mayor de Cuenca. Es la zona más antigua y también la más turística de la ciudad.
- Ciudad encantada. Es un conjunto de enormes macizos de roca, que debido a un fenómeno geológico, tienen esculpidas figuras de animales y objetos.
Gastronomía
- Ajoarriero o atascaburras, a base de patata, bacalao, huevo cocido y pan.
- Morteruelo que contiene codorniz, gallina, liebre, conejo y cerdo.
- Zarajos, las tripas tiernas de cordero enrolladas y cocinadas en parrilla.
- Alajú, postre a base de miel y almendras.
- Resoli o licor a base de café, brandy y anís.
